Jedna z alternativ výroby piva v domácích podmínkách je vaření ze sladového výtažku.Tekutý sladový výtažek vzniká vařením sladu a vody s následným zahuštěnímv odparce.Vaření probíhá v podstatě stejně jako vaření piva ze sladu s tím,žezačínáme ve fázihotové sladiny,to znamená,že začínáme chmelovarem.
Použití: 1.Surogace při vaření z mladinových koncentrátů 2.Vaření ze sladových výtažků - 8l piva 12%, nebo 10l piva 10% (z jednoho balení).
Obsah: Sušiny 81%, Maltoza 56%, Glukóza 9%, Bílkoviny 6,2%, Tuk do 0,1%Barva: 10-12 EBCpH: 5,7
Bez chemických konzervantů.
Hmotnost (Kg): 1,7
Složení: Obsah sušiny 81%, Maltóza 56%, Glukóza 9%, bílkoviny 6,2%, tuk do 0,1%, pH 5,7, Pb 0,004 mg/kg, Cd 0,003 mg/kg. Bez chemických konzervantů.